Kağıda sarılı alabalık
Kolay, 45 dakika
Seviye: Kolay
Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Verim: 2 kişi
Ülke: Fransa
Vigreux Jérôme, Beaumont Coralie, Lippi Françoise tarafından Société Francophone de Néphrologie Dialyse et Transplantation adına sunulan tarif
www.sfndt.org
Malzemeler
- Yaklaşık 200g ila 250g'lık 1 tüm alabalık
- 50g havuç
- 100g kabak
- limon suyu
Porsiyon başına kalori
314 Kcal
Karbonhidrat
g 4,3
Kolesterol
mg 82,2
Lipidler
g 3,5
Fosfat
mg 3,5
Potasyum
mg 3,5
Protein
g 3,5
Sodyum
mg 86
Hazırlık
- Fırını 180°C’ye (termostat 6) ısıtın.
- Havuç ve kabak soğanını alın ve ince parçalar halinde doğrayın.
- Bir alüminyum folyo parçasını çalışma yüzeyinize serin ve üzerine pişirme kağıdı ekleyin. Tamamen balığı pişirme kağıdının üzerine yerleştirin ve paketi kapatmadan önce pakete başlayın. Balığın karın ve üst kısmına limonlu kekik, biberiye vb. eklemek mümkündür.
- Limon suyu ve sebze parçalarını ekleyin.
- 30 dakika arasında pişirin.
