Тушеная груша
Просто, 60 минут
Уровень сложности: Легко
Время на подготовку: 60 минут
Время в приготовлении: 50 минут
Порций: 6 человек
Страна: Франция
Рецепт представлен Вигре Жеромом, Бомон Коралией, Липпи Франсуазой от имени Франкоязычного общества нефрологии, диализа и трансплантации www.sfndt.org
Ингредиенты
- 6 груш
- 120 г сахара
- 60г меда
- 1 стручок ванили
Калории на порцию
165 kcal
Углеводы
g 41
Липиды
g 0,1
Фосфат
mg 16
Протеин
g 0,4
Натрий
mg 4,5
Подготовка
- Приготовьте сироп: нагрейте на слабом огне в кастрюле воду со сахаром, медом и стручком ванили до кипения.
- Помойте и очистите груши, не разрезая их и сохранив хвостики. Выньте сердцевину снизу при помощи овощечистки или ножа. Как только сироп начнет кипеть, опустите в него груши и варите, пока груши не станут прозрачными (около 50 минут).
- Снимите кастрюлю с огня и дайте всему остыть, не вынимая груши, чтобы подать их теплыми.
