What does the Cardiovascular-Kidney-Metabolic (CKM) Syndrome mean for nephrologists?
Currywurst
Kolay, 15 dakika
Seviye: Kolay
Hazırlık süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Miktar: 2 kişilik
Ülke: Almanya
Sabine Echterhoff tarafından German Society of Nephrology adına gönderilen tarif
www.dgfn.eu
Bu tarif hakkında
1950’den beri Almanya’da çalışıyor.
Malzemeler
- 120 g domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı köri tozu
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- tuz, biber bir tutam şeker
- 120 ml suyu
- 4 büyük kızarmış sosis
Porsiyon başına kalori
371 kcal
Karbonhidratlar
g 12
Lipitler
g 31
Fosfat
mg 136
Protein
g 14
Potasyum
mg 655
Sodyum
mg 800
Hazırlık
- Yağı bir tencerede ısıtın ve domates salçasını kavurun.
- Kari tozu ve acı biber ekleyin. Portakal suyu ile söndürün.
- Eti suyunu karıştırın ve her şeyi kaynatın. Tuz, biber ve yıldız anasonla tatlandırın ve başka 5 ila 10 dakika daha kaynatın. Sos çok koyulaşırsa biraz suyla sulandırın.
- Sosisleri kızartın. Üzerine sosu dökün ve servis yapın. Yanına patates kızartması uyar.
